立冬养生要注意哪些方面？

导读：11月8日是二十四节气的立冬，立冬之后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但此时对人体而言，新陈代谢也处于相对缓慢的水平，是易引发冠心病、高血压、慢性阻塞性肺病以及关节炎疾病的季节。专家表示，冬季养生要避寒就温、保护阳气，使阴阳相对平衡。因此为了预防疾病的发作或加重，要从饮食起居、身体精神全面入手，才更能达到效果。下面来看看立冬养生要注意哪些方面？

立冬养生要注意哪些方面？

食——少辛增酸防疾病

【原则】：多吃温性食物

俗话说：“药补不如食补”。食补在立冬调养中尤为重要。立冬一到，就代表了初冬的到来，早晚温差也比较大，此时人体为了保持一定的热量，就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多的能量，所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。

【方法】

吃肉益气补虚：要多吃蔬菜，适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品的摄入量，还可多吃鸡、甲鱼、羊肉、桂圆、木耳等食品，这些食品不但味道鲜美，而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分，不仅能补充因冬季寒冷而消耗的热量，还能益气养血补虚，对身体虚弱的人尤为适宜。

从中医养生学的角度来看，这确实是进补的好时节。因为进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。立冬时最好多吃温性食物，例如羊肉。

吃酸“补血管”：少辛增酸防疾病，初冬时节是心血管病的高发期，这个时候要多吃清润甘酸的食物，不宜多吃麻辣类的火锅。比如饮食中适当多吃些醋，能起到软化血管、预防心血管病的发生。在烹饪时，还需要讲究菜的做法，用蒸、快炒这些方法，比较适合夏季料理，立冬时的料理，最好用焖和炖的做法。

少吃寒凉防病：立冬之后，就尽量不要吃寒凉的食物了，寒凉的食物会让人体消耗能量。这里的寒凉有两种含义，一是指中医上性寒的食物，例如海鲜，此时烹饪海鲜时，最好多加姜、鲜桔片等作为辅料；二是指生冷的食物，例如鱼生、冷饮等。