教你自制凉茶

陈皮茶

陈皮10克，洗净，放入茶杯中，冲入开水，盖上杯盖焖10分钟左右。然后去渣，放入少量白糖，稍凉后即可饮用，若放入冰箱中冷藏一会效果更好。常饮此茶，既能消暑，又能止咳、化痰、健胃。

夏桑菊茶

夏枯草、桑叶、菊花各5克。冲泡方法同上，有清热解毒、清火明目之功效，一年四季均可饮用，秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。

薄荷凉茶

薄荷叶、甘草各6克，加水1000毫升，煮沸5分钟后，滤液中放入白糖搅匀，待凉后即可饮用，常饮此凉茶可提神醒脑。

五花茶

金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花各10克。本品具有清热解毒、生津止渴、解酒祛湿、健胃消滞等作用。

香兰凉茶

藿香、佩兰各9克，茶叶6克，一起放入茶壶中，用500毫升开水冲泡，加盖焖5分钟，再加入冰块冷却，即可饮用。本凉茶有解热祛风、清暑化湿、开胃止呕之功效。

祛暑降脂茶

玫瑰花、菊花、荷叶、决明子各5克，冲泡饮服，适用于暑湿、肥胖与高血脂患者饮用。

金银花解毒茶

金银花、夏枯草、蒲公英、白菊花各15克，生地、鱼腥草各9克。加水500毫升煎至200毫升，饮服。本品可清热解毒、养阴生津。对于胃寒者可以加生姜两片，陈皮5克同泡。虚寒体质的人或孕妇忌服。

复方罗汉果凉茶

罗汉果、鱼腥草各10克，冲泡后代茶饮，有清热润肺、止咳化痰功效，适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉肿痛、口渴、口干、声音沙哑等症。最适合于烟酒过多、经常熬夜的人群饮用。

参七茶

西洋参、三七各5克，冲泡代茶饮，有养阴益气、醒脑提神的功效，能提高人体免疫力、特别适合工作繁忙的白领饮用。

清热泻火凉茶

淡竹叶、生地、芦根、通草各15克。本品有清热泻火、除烦止渴之功效，适用于热盛津伤或气阴两伤所引起的身热多汗、口舌生疮、咽喉肿痛、心烦口渴、大便秘结等症。

（李斯雯）