鲶鱼的营养价值与适用人群

2016-01-03  1266  来源: 

  营养价值

  鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

  营养信息

  营养素含量(每100克),热量(大卡)146.00,碳水化合物(克)3.10,脂肪(克)8.00,蛋白质(克)15.40

  适用人群

  一般人群均能食用

  1、老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用;

  2、鲇鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。

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