好黄芪有豆腥味儿
2015-10-05 1414 来源:
“市民在挑选黄芪时，要遵循几个要点。”浙江省非物质文化遗产传承人、张同泰主管中药师高国强说，一般在药店买的黄芪以已经切成片的居多，首先要看外皮，外皮发白、内心发黄为佳；再看切片断面有没有洞，因为黄芪容易霉蛀，有黑洞的不太好；然后可以凑近闻一闻，如果一股豆腥味儿扑鼻而来，就是好的；最后放到嘴里嚼一嚼，好黄芪微甜。
□陈玲
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2015-10-05 1414 来源:
“市民在挑选黄芪时，要遵循几个要点。”浙江省非物质文化遗产传承人、张同泰主管中药师高国强说，一般在药店买的黄芪以已经切成片的居多，首先要看外皮，外皮发白、内心发黄为佳；再看切片断面有没有洞，因为黄芪容易霉蛀，有黑洞的不太好；然后可以凑近闻一闻，如果一股豆腥味儿扑鼻而来，就是好的；最后放到嘴里嚼一嚼，好黄芪微甜。
□陈玲