“大蒜百益而独害目”不可多吃

2016-01-05  1276  来源: 

我们都知道大蒜是调味和杀菌的绝妙高手,因此有些人会每天都吃一些蒜,认为这样可以有效的给自己消毒和杀菌,其实,多吃也是有害处的,大蒜吃多了容易引起对眼睛的伤害。

“大蒜百益而独害目”不可多吃

因为蒜辛辣、伤血,而血能养肝,眼睛的视物功能主要来源于肝脏,因此“目得血方能视”。

在一段时间内,如果你感觉看东西模糊,眼角经常有眼屎,那就得好好想想是不是近来蒜吃多了。另外,很多患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人,如果没有忌食大蒜的话,即使治疗,效果也不太好。

那么吃多少蒜才算合适呢?

“吃蒜要根据季节、体质、搭配的食物而定,并没有一个固定的量。”夏季湿气重,多吃蒜可以除湿邪,无论是拌凉菜、炒菜或者就饺子、面条吃,都可以来几瓣蒜。如果整瓣生咬,很容易吃多,不妨把蒜捣碎,跟醋配在一起,这样既不会食用过量,还能起到提味防病的效果。

另外,阴虚盗汗、肝火旺的人最好少吃蒜,否则容易上火。需要提醒的是,吃完大蒜千万不要喝茶,否则很容易引起胃疼。

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