慢性胃炎中焦湿困型食疗方

　　中焦湿困型

　　临床表现 胃脘胀痛，口渴不多饮，身体困重，胸闷不舒，舌质淡或红，苔白腻或黄腻，脉弦滑。

　　【参芪薏米粥】

　　配方：党参12克，黄芪20克，炒薏米60克，粳米60克。

　　制法：将党参、黄芪、粳米、薏米洗净，以冷水泡透。把全部用料一齐放入锅内，加适量清水，文火煮粥即可。

　　功效：健脾祛湿。

　　用法：作早晚餐食用。

　　【草蔻鲫鱼汤】

　　配方：鲫鱼2条，草豆蔻6克，陈皮3克，胡椒3克，生姜4片。

　　制法：将草豆蔻捣烂，放入洗净的鱼腹内，将鱼与陈皮、胡椒、生姜一齐放入锅，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即成。

　　功效：化湿醒脾。

　　用法：佐餐食用。

　　【砂仁焖猪肚】

　　配方：猪肚500克，砂仁10克。

　　制法：将猪肚反复漂洗干净，砂仁洗净，打碎。把砂仁放入猪肚内，起油锅，用生姜片爆香猪肚，加水煮沸，去沫调味，文火焖熟，最后下花椒、胡椒粉、葱花，略焖，去砂仁，猪肚切条即可食用。

　　功效：健脾祛湿。

　　用法：佐餐食用。